brahman
És una raça de bovins de carn, provinent dels Estats Units, que va ingressar a l'Argentina el 1941. Pertany al gènere Bos indicus o Cebu.
En la formació del Brahman Americà intervenir quatre races indiques o cebuinas: Guzerat, Nelore, Gyr i Krishna Valley, que van arribar als Estats Units a partir de 1854.
Amb la denominació genèrica de "zebú" o "zebú" es designa correntment a tots els guanyats de l'espècie Bos indicus, els quals es caracteritzen per posseir una gepa dorsal. La paraula zebú es creu que prové del portuguès "zêbo", que vol dir "gébo" és a dir, gepa, però és només una hipòtesi. Aquesta denominació s'utilitza a tot Europa ia Amèrica del Sud, no sent així als EUA, on tots els animals d'aquest tipus fenològic introduïts al país ho han estat sota la denominació de "Brahman".
Alhora, se suposa que el nom de brahman prové dels "toros Brahmini", sagrats en la cultura hinduista ja que es santificaven en passar a ser ofrena per als difunts, vivint en absoluta llibertat. Font: El Zebu i els seus derivats, Dr Maurici B. Helman
La seva incorporació a la ramaderia de la zona nord del nostre país va produir una veritable revolució productiva, ja que va salvar als ramaders d'una situació asfixiant, en la qual els percentatges dels procreos eren inferiors a les necessitats de reemplaçament dels embuts. Segons registres de l'època, va elevar el percentatge de prenyat del 25% al 50%
CARACTERÍSTIQUES
Té les característiques externes pròpies del zebú, és a dir pèl curt, pell pigmentada amb banyes llargues i gepa.
Talla gran, cap ampla, recta, mitjana. perfil recte a lleugerament convex al front. Morro i narius amplis bé pigmentats de negre, banyes curts que es projecten cap a enrere i cap a fora, les orelles llargues i amples, acabades en punta arrodonida, ulls lleugerament el · líptics, grans, negres i de mirada vivaç, pestanyes negres, coll curt i gruixut, amb papada gran, es formen grans plecs, amb funció termorreguladora, creu alta amb gepa ben desenvolupada. La gepa és una protuberància del zebú que actua com un reservori en el que des del naixement es va acumulant greix a l'interior d'un teixit múscul - connectiu, amb forma de bresca d'abelles. En períodes de gran escassetat alimentària o de malaltia, l'animal utilitza aquesta reserva, podent arribar a assecar-se. Implantada sobre la creu, en els toros és de grans dimensions, amb forma de ronyó, dirigida cap enrere, simètrica. En les vaques, de menor volum i forma oval arrodonida, tòrax ampli, tronc mitjanament profund, quarts amb molta carn, extremitats i peülles bé conformades aptes per caminar grans distàncies, prepuci ben desenvolupat, la cua fina, flexible i llarga és un gran auxiliar per repel · lir els insectes, pell fosca, molt fina, solta, amb plecs i mòbil, amb dotació glandular sebàcia, més abundant i densa que la del Bos Taurus, que permet una major capacitat de dissipació de calor i defensa contra paràsits. Gran desenvolupament del teixit muscular subcutani. E l moviment de la seva pell solta (similar als equins) impedeix l'acció dels tàvecs i mosquits, etc
Pèl curt, gruixut i sedós, el pelatge pot ser de color gris (blanc, negre, gris) o vermell amb les seves gradacions intermèdies. El rendiments dels seus canals molt elevats. El bestiar Brahman aconsegueix un desenvolupament superior al de les races europees a les regions tropicals, es desenvolupa amb rapidesa i continua el seu creixement fins que té 5 o 6 anys d'edat. El pes estimat Brahman: Mascles de 800 a 1000 kg i femelles de 450 a 600 kg. En néixer pesen al voltant de 30 kg.
Haz clic aquí para modificar.